Süddeutsche Butter- und Käse-Börse e.V. Kempten (Allgäu)
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                                                                                                                Stand: 16.02.2012
                                               Archiv Tabellen:          1.  Dauermilchprodukte (Vollmilch-, Magermilch-, Süßmolkenpulver)
                                                                                        - 2011
                                                                                   2.  Butter und Käse   
                                                                                          2009/2010  
2007/2008     2005/2006     2003/2004   

Die Tabellen werden in der Regel monatlich aktualisiert.

Produkt Tabelle


Milch- und Molkenpulver
Vollmilchpulver / Magermilchpulver / Süßmolkenpulver  (Lebens- und Futtermittelqualität)

Whole Milk Powder / Skim Milk Powder / Sweet Whey Powder  (Food- and Feed Quality)

    (Hinweis - die Tabelle ist eine gemeinsame Übersicht für alle Pulverprodukte)




Markenbutter und Butter
in Markenbutterqualität
geformt, 250 g,  Notierung Kempten     (Grafik)

lose, 25 kg, Notierung Kempten            (Grafik)


Emmentaler "Allgäuer Emmentaler"aus Rohmilch, ab 10 kg,  Notierung Kempten            (Grafik)

Emmentaler und Viereck 45 % Fett i. Tr. , ab 10 kg, Notierung Kempten       (Grafik)

Emmentaler und Viereck 45 % Fett i. Tr. , 2 - 6 kg, Notierung Kempten       (Grafik)


Limburger Limburger-Kleinformat (200 g) 20 % Fett i. Tr., Notierung Kempten       (Grafik)

Limburger-Stangenkäse 40 % Fett i. Tr., Notierung Kempten                  (Grafik)


Edamer, Gouda, Tilsiter
Edamer 30 % Fett i. Tr., Brotware, Notierung Kempten            (Grafik)

Edamer 40 % Fett i. Tr., Brotware, Notierung Kempten            (Grafik)

Gouda 45/48 % Fett i. Tr.,  Brotware, Notierung Kempten        (Grafik)

Tilsiter 45 % Fett i. Tr., Laib-,  Brot- und Blockware, Notierung Kempten     (Grafik)