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Interessante historische Literatur

1. Informationsumfang                >>>   zur tabellarischen Übersicht (mit Leseproben)
Auf dieser Seite wollen wir auf  Bücher und Zeitschriften hinweisen, die in der Dr. Herz-Bibliothek vorhanden sind bzw.
in Verbindung mit der Dr. Herz-Bibliothek stehen.

Von André Malraux stammt der Satz: "Wer die Zukunft wissen will, muß in der Vergangenheit blättern".

Es ist manchmal erschreckend, wie schnell sich "Geschichte" wiederholt. Vor allem zügellose Habgier führt immer wieder zu kleineren und grösseren Katastrophen.

1906 erschien z.B. eine recht ausführliche Abhandlung über einen Vortrag, der im Jahr 1904 der Direktor der landwirtschaflichen Schule "Plantahof"
Landquart (Graubünden - Schweiz), Dr. Glättli, in "Waag" in Zürich vor der Gesellschaft schweizerischer Landwirte gehalten hatte.
Der Inhalt könnte, von ein paar Kleinigkeiten abgesehen, auch aktuell  verfasst worden sein.

Der Titel:                                   "Zur Milchpreis - Frage"
                                                                oder
                                  "Was kostet die Produktion von 1 Liter Milch ?"
                                                                  von
                                                            "Dr. G. Glättli"
   sagt schon viel...
Das gesamte Werk (als Buchabschrift) können Sie sich als pdf - Datei downloaden.
(An dieser Stelle herzlichen Dank an Direktor Peter Küchler vom Plantahof in Landquart, für die Erlaubnis dieses Werk verwenden zu dürfen).  
 

2.  Literatur, die es wirklich "in sich" hat

2.1 Bücher
2.1.1      "Geschichte der Allgäuer Milchwirtschaft"
         -100 Jahre Allgäuer Milch im Dienste der Ernährung-
Herausgegeben vom Milchwirtschaftlichen Verein im Allgäu und in dessen Auftrag bearbeitet von Dr. Karl Lindner

Der Erste Band bietet auf weit über 500 Seiten ausführliche Informationen über die Entwicklung der Milchwirtschaft im Allgäu,
seit dem frühen 19. Jahrhundert über viele Jahrzehnte der wichtigste Erwerbszweig und bis heute eine der bedeutensten Erwerbsquellen der Region.
Der Milchwirtschaftliche Verein Allgäu-Schwaben besitzt noch einige Exemplare - für diejenigen Interessenten, die es nicht kaufen möchten  ist es sicher
möglich bei  Hinterlegung einer Kaution auch über einen längeren Zeitraum  darin zu "versinken".
Das Buch umfasst den Zeitraum von 1806 bis zum Erscheinungsjahr 1955 .
Es enthält zahlreiche Tabellen über Viehbestände, Zahl der Milchlieferanten, Milchpreise und...und...und.   (Leseproben)

2.1.2      "Die Allgäuer Milchwirtschaft auf dem Weg ins 21. Jahrhundert"

  Herausgegeben vom Milchwirtschaftlichen Verein im Allgäu - Redaktion Emmerich Heilinger und Helmut Schöner

Der zweite Teil behandelt die Entwicklung der Allgäuer Milchwirtschaft von 1955 bis ins Jahr 2008 und zeigt auf rund 650 Seiten die wichtigsten Geschehnisse der Nachkriegszeit. Interessante Artikel über die Milchwirtschaft des Allgäus zur  Zeit der Römer und die Entwicklung bis heute, aber auch Kapitel über "Land und Leute"
des Allgäus und der Metropole Kempten, runden dieses mit vielen eindrucksvollen Bildern ausgestattete und umfassende Werk ab.   (Leseproben)
Zu beziehen für 38 Euro beim Milchwirtschaftlichen Verein (zzgl. Versandkosten)  oder im ausgesuchten Buchandel in Kempten und dem Allgäu. (z.B. Dannheimer)