Fachzentren
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Name | Ort | Webseite | E-Mail Adresse | |||
| Institut für Betriebswirtschaftslehre (TUM - Weihenstephan) | 85354 Freising-Weihenstephan | www.wzw.tum.de | e.kleidorfer_at_wzw.tum.de | |||
| Lehr-, Versuchs-, und Fachzentrum (LVFZ) für Milchwirtschaft Kempten | 87437 Kempten | www.allgaeu.org | LVFZ-Kempten_at_LfL.Bayern.de | |||
| Lehr-, Versuchs-, und Fachzentrum (LVFZ) für Milch-Analytik Triesdorf | 91746 Weidenbach | www.triesdorf.de | LVFZ-Triesdorf_at_LfL.Bayern.de |
Aktuelle Notierungen
Stand: 15.01.2025 (Vorwoche)
Markenbutter
geformt, 250 g national
8,50 - 8,80 (8,50 - 8,80) €/kg
→ Tendenz: anziehende Nachfrage
Markenbutter
lose, 25 kg national
7,30 - 7,50 (7,25 - 7,60) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
Allgäuer Emmentaler
aus Rohmilch, ab 2 kg
-,-- - -,-- (7,40 - 8,50) €/kg
→ Tendenz: nicht notiert!
Emmentaler und Viereckhartkäse
45% Fett i. Tr., ab 2 kg
5,70 - 6,80 (5,70 - 6,80) €/kg
→ Tendenz: gute Nachfrage
Aktuelle Preisermittlungen
Stand: 15.01.2025 (Vorwoche)
Vollmilchpulver (26 % Fett)
Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke
Preisermittlung:
4350 - 4380 (4350 - 4380) €/t
arithmetisches Mittel:
4365 (4365)
→ Tendenz: unverändert
Magermilchpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
2450 - 2600 (2450 - 2600) €/t
arithmetisches Mittel:
2525 (2525)
→ Tendenz: unverändert
Magermilchpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
2340 - 2390 (2340 - 2390) €/t
arithmetisches Mittel:
2365 (2365)
→ Tendenz: unverändert
Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
1050 - 1150 (1050 - 1150) €/t
arithmetisches Mittel:
1100 (1100)
→ Tendenz: stabil
Süßmolkenpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
840 - 880 (840 - 880) €/t
arithmetisches Mittel:
860 (860)
→ Tendenz: stabil
