Fachzentren
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Name | Ort | Webseite | E-Mail Adresse | |||
| Lehr-, Versuchs-, und Fachzentrum (LVFZ) für Milchwirtschaft Kempten | 87437 Kempten | www.molkereischule-kempten.de | LVFZ-Kempten_at_LfL.Bayern.de | |||
| Lehr-, Versuchs-, und Fachzentrum (LVFZ) für Milch-Analytik Triesdorf | 91746 Weidenbach | www.triesdorf.de | LVFZ-Triesdorf_at_LfL.Bayern.de |
Aktuelle Notierungen
Stand: 29.04.2026 (Vorwoche)
Markenbutter
geformt, 250 g national
4,20 - 4,85 (4,20 - 4,85) €/kg
→ Tendenz: gute Nachfrage
Markenbutter
lose, 25 kg national
3,85 - 4,00 (3,95- 4,30) €/kg
→ Tendenz: abwartend
Allgäuer Emmentaler
aus Rohmilch, ab 2 kg
7,50 - 8,35 (7,30 - 8,45) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
Emmentaler und Viereckhartkäse
45% Fett i. Tr., ab 2 kg
4,80 - 6,35 (5,00 - 6,50) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
Aktuelle Preisermittlungen
Stand: 29.04.2026 (Vorwoche)
Vollmilchpulver (26 % Fett)
Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke
Preisermittlung:
3370 - 3450 (3370 - 3450) €/t
arithmetisches Mittel:
3410 (3410)
→ Tendenz: uneinheitlich
Magermilchpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
2800 - 2980 (2670 - 2850) €/t
arithmetisches Mittel:
2890 (2760)
→ Tendenz: sehr fest bei geringer Verfügbarkeit
Magermilchpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
2630 - 2680 (2480 - 2530) €/t
arithmetisches Mittel:
2655 (2505)
→ Tendenz: deutlich fester
Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
1650 - 1730 (1550 - 1650) €/t
arithmetisches Mittel:
1690 (1600)
→ Tendenz: deutlich fester
Süßmolkenpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
1430 - 1510 (1330 - 1410) €/t
arithmetisches Mittel:
1470 (1370)
→ Tendenz: deutlich fester
