Fachzentren
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Name | Ort | Webseite | E-Mail Adresse | |||
Institut für Betriebswirtschaftslehre (TUM - Weihenstephan) | 85354 Freising-Weihenstephan | www.wzw.tum.de | e.kleidorfer_at_wzw.tum.de | |||
Lehr-, Versuchs-, und Fachzentrum (LVFZ) für Milchwirtschaft Kempten | 87437 Kempten | www.allgaeu.org | LVFZ-Kempten_at_LfL.Bayern.de | |||
Lehr-, Versuchs-, und Fachzentrum (LVFZ) für Milch-Analytik Triesdorf | 91746 Weidenbach | www.triesdorf.de | LVFZ-Triesdorf_at_LfL.Bayern.de |
Aktuelle Notierungen
Stand: 06.11.2024 (Vorwoche)
Markenbutter
geformt, 250 g national
8,50 - 8,80 (8,50 - 8,80) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage bei knapper Verfügbarkeit
Markenbutter
lose, 25 kg national
7,80 - 8,20 (7,80 - 8,20) €/kg
→ Tendenz: knappe Verfügbarkeit
Allgäuer Emmentaler
aus Rohmilch, ab 2 kg
-,-- - -,-- (-,-- - -,--) €/kg
→ Tendenz: nicht notiert!
Emmentaler und Viereckhartkäse
45% Fett i. Tr., ab 2 kg
5,50 - 6,80 (5,50 - 6,80) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
Aktuelle Preisermittlungen
Stand: 06.11.2024 (Vorwoche)
Vollmilchpulver (26 % Fett)
Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke
Preisermittlung:
4280 - 4370 (4300 - 4400) €/t
arithmetisches Mittel:
4325 (4350)
→ Tendenz: leicht schwächer
Magermilchpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
2480 - 2580 (2450 - 2550) €/t
arithmetisches Mittel:
2530 (2500)
→ Tendenz: belebt
Magermilchpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
2330 - 2370 (2300 - 2340) €/t
arithmetisches Mittel:
2350 (2320)
→ Tendenz: leicht fester
Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
1000 - 1080 (1000 - 1080) €/t
arithmetisches Mittel:
1040 (1040)
→ Tendenz: ruhig
Süßmolkenpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
800 - 820 (790 - 820) €/t
arithmetisches Mittel:
810 (805)
→ Tendenz: ruhig