Fachzentren

 

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Name

 

Ort

 

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E-Mail Adresse

       
Institut für Betriebswirtschaftslehre
(TUM - Weihenstephan)
 85354 Freising-Weihenstephan www.wzw.tum.de e.kleidorfer_at_wzw.tum.de
       
Lehr-, Versuchs-, und Fachzentrum (LVFZ) für Milchwirtschaft Kempten 87437 Kempten www.allgaeu.org LVFZ-Kempten_at_LfL.Bayern.de
       
Lehr-, Versuchs-, und Fachzentrum (LVFZ) für Milch-Analytik Triesdorf 91746 Weidenbach www.triesdorf.de LVFZ-Triesdorf_at_LfL.Bayern.de

Aktuelle Notierungen

Stand:  06.11.2024 (Vorwoche)

 

Markenbutter

geformt, 250 g national

 

8,50 - 8,80 (8,50 - 8,80) €/kg

Tendenz: sehr gute Nachfrage bei knapper Verfügbarkeit
 

Markenbutter

lose, 25 kg national

 

7,80 - 8,20 (7,80 - 8,20) €/kg

→ Tendenz: knappe Verfügbarkeit

 

 

Allgäuer Emmentaler

aus Rohmilch, ab 2 kg

 

-,-- - -,-- (-,-- - -,--) €/kg

→  Tendenz: nicht notiert!

  

Emmentaler und Viereckhartkäse

45% Fett i. Tr., ab 2 kg

  

5,50 - 6,80 (5,50 - 6,80) €/kg

→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
 

 

 


 



Aktuelle Preisermittlungen

Stand: 06.11.2024 (Vorwoche)


Vollmilchpulver (26 % Fett)


Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke

 

Preisermittlung:

4280 - 4370 (4300 - 4400) €/t

 

arithmetisches Mittel:

4325 (4350)

Tendenz: leicht schwächer

 

Magermilchpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

 

Preisermittlung:

2480 - 2580 (2450 - 2550) €/t

 

arithmetisches Mittel:

2530 (2500)

Tendenz: belebt

 

Magermilchpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

 

Preisermittlung:

2330 - 2370 (2300 - 2340) €/t

 

arithmetisches Mittel:

2350 (2320)

Tendenz: leicht fester
 

Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

 

Preisermittlung:

1000 - 1080 (1000 - 1080) €/t

 

arithmetisches Mittel:

1040 (1040)

Tendenz: ruhig


 


Süßmolkenpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

 

Preisermittlung:

800 - 820 (790 - 820) €/t

 

arithmetisches Mittel:

810 (805)

Tendenz: ruhig