Fachzentren
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Name | Ort | Webseite | E-Mail Adresse | |||
| Lehr-, Versuchs-, und Fachzentrum (LVFZ) für Milchwirtschaft Kempten | 87437 Kempten | www.molkereischule-kempten.de | LVFZ-Kempten_at_LfL.Bayern.de | |||
| Lehr-, Versuchs-, und Fachzentrum (LVFZ) für Milch-Analytik Triesdorf | 91746 Weidenbach | www.triesdorf.de | LVFZ-Triesdorf_at_LfL.Bayern.de |
Aktuelle Notierungen
Stand: 16.09.2026 (Vorwoche)
Markenbutter
geformt, 250 g national
4,00 - 4,85 (3,80 - 4,70) €/kg
→ Tendenz: gute Nachfrage
Markenbutter
lose, 25 kg national
4,15 - 4,25 (4,15 - 4,25) €/kg
→ Tendenz: ruhig
Allgäuer Emmentaler
aus Rohmilch, ab 2 kg
-,-- - -,-- (7,70 - 8,55) €/kg
→ Tendenz: nicht notiert
Emmentaler und Viereckhartkäse
45% Fett i. Tr., ab 2 kg
4,70 - 6,40 (4,70 - 6,40) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
Aktuelle Preisermittlungen
Stand: 16.09.2026 (Vorwoche)
Vollmilchpulver (26 % Fett)
Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke
Preisermittlung:
3830 - 3930 (3800 - 3900) €/t
arithmetisches Mittel:
3880 (3850)
→ Tendenz: stabil bei geringer Verfügbarkeit
Magermilchpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
3150 - 3270 (3150 - 3270) €/t
arithmetisches Mittel:
3210 (3210)
→ Tendenz: stabil
Magermilchpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
3060 - 3110 (3060 - 3110) €/t
arithmetisches Mittel:
3085 (3085)
→ Tendenz: ruhig
Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
1950 - 2100 (1900 - 2100) €/t
arithmetisches Mittel:
2025 (2000)
→ Tendenz: leicht fester
Süßmolkenpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
1570 - 1640 (1570 - 1640) €/t
arithmetisches Mittel:
1605 (1605)
→ Tendenz: uneinheitlich
