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Aktuelle Notierungen
Stand: 16.07.2025 (Vorwoche)
Markenbutter
geformt, 250 g national
7,30 - 7,80 (7,30 - 7,80) €/kg
→ Tendenz: saisonbedingt normal
Markenbutter
lose, 25 kg national
7,25 - 7,40 (7,40 - 7,58) €/kg
→ Tendenz: saisonbedingt normale Nachfrage
Allgäuer Emmentaler
aus Rohmilch, ab 2 kg
7,90 - 8,60 (7,50 - 8,60) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
Emmentaler und Viereckhartkäse
45% Fett i. Tr., ab 2 kg
5,80 - 6,90 (5,80 - 6,90) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage bei weiterhin niedrigen Beständen
Aktuelle Preisermittlungen
Stand: 16.07.2025 (Vorwoche)
Vollmilchpulver (26 % Fett)
Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke
Preisermittlung:
4300 - 4400 (4300 - 4400) €/t
arithmetisches Mittel:
4350 (4350)
→ Tendenz: uneinheitlich
Magermilchpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
2330 - 2410 (2330 - 2430) €/t
arithmetisches Mittel:
2370 (2380)
→ Tendenz: leicht schwächer
Magermilchpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
2210 - 2230 (2220 - 2240) €/t
arithmetisches Mittel:
2220 (2230)
→ Tendenz: ruhig
Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
1050 - 1160 (1060 - 1160) €/t
arithmetisches Mittel:
1105 (1110)
→ Tendenz: ruhig
Süßmolkenpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
750 - 780 (760 - 790) €/t
arithmetisches Mittel:
765 (775)
→ Tendenz: leicht schwächer
