Stand:  19.03.2025 (Vorwoche)

Markenbutter

geformt, 250 g national

7,40 - 7,80 (7,40 - 7,80) €/kg

→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
 

Markenbutter

lose, 25 kg national

7,45 - 7,60 (7,35- 7,55) €/kg

→ Tendenz: sehr gute Nachfrage bei steigenden Preisen

Allgäuer Emmentaler

aus Rohmilch, ab 2 kg

-,-- - -,-- (-,-- - -,--) €/kg

→  Tendenz: nicht notiert!

Emmentaler und Viereckhartkäse

45% Fett i. Tr., ab 2 kg

5,80 - 6,80 (5,80 - 6,80) €/kg

→ Tendenz: sehr gute Nachfrage bei anhaltend niedrigen Beständen
 

Stand: 19.03.2025 (Vorwoche)

Vollmilchpulver (26 % Fett)

Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke

Preisermittlung:

4370 - 4460 (4370 - 4460) €/t

arithmetisches Mittel:

4415 (4415)

→ Tendenz: ruhig

Magermilchpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

Preisermittlung:

2390 - 2530 (2410 - 2550) €/t

arithmetisches Mittel:

2460 (2480)

→ Tendenz: leicht schwächer

Magermilchpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

Preisermittlung:

2320 - 2350 (2330 - 2370) €/t

arithmetisches Mittel:

2335 (2350)

→ Tendenz: leicht schwächer

Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

Preisermittlung:

1090 - 1200 (1090 - 1190) €/t

arithmetisches Mittel:

1145 (1140)

→ Tendenz: leicht fester

Süßmolkenpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

Preisermittlung:

880 - 900 (880 - 900) €/t

arithmetisches Mittel:

890 (890)

→ Tendenz: ruhig