Stand:  21.05.2025 (Vorwoche)

Markenbutter

geformt, 250 g national

7,40 - 7,60 (7,40 - 7,60) €/kg

→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
 

Markenbutter

lose, 25 kg national

7,20 - 7,40 (7,00 - 7,20) €/kg

→ Tendenz: außergewöhnlich gute Nachfrage

Allgäuer Emmentaler

aus Rohmilch, ab 2 kg

 -,-- - -,-- (-,-- - -,--) €/kg

→  Tendenz: nicht notiert

Emmentaler und Viereckhartkäse

45% Fett i. Tr., ab 2 kg

5,90 - 6,80 (5,90 - 6,80) €/kg

→ Tendenz: sehr gute Nachfrage bei niedrigen Beständen
 

Stand: 21.05.2025 (Vorwoche)

Vollmilchpulver (26 % Fett)

Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke

Preisermittlung:

4330 - 4450 (4330 - 4450) €/t

arithmetisches Mittel:

4390 (4390)

→ Tendenz: ruhig

Magermilchpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

Preisermittlung:

2350 - 2470 (2350 - 2450) €/t

arithmetisches Mittel:

2410 (2400)

→ Tendenz: belebt

Magermilchpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

Preisermittlung:

2290 - 2310 (2290 - 2310) €/t

arithmetisches Mittel:

2300 (2300)

→ Tendenz: ruhig

Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

Preisermittlung:

1100 - 1180 (1090 - 1190) €/t

arithmetisches Mittel:

1140 (1140)

→ Tendenz: stabil

Süßmolkenpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

Preisermittlung:

800 - 830 (800 - 830) €/t

arithmetisches Mittel:

815 (815)

→ Tendenz: ruhig