Stand:  07.10.2026 (Vorwoche)

Markenbutter

geformt, 250 g national

4,35 - 5,00 (4,35 - 5,00) €/kg

→ Tendenz: gute Nachfrage 
 

Markenbutter

lose, 25 kg national

4,05 - 4,25 (4,15 - 4,25) €/kg

→ Tendenz: abwartend

Allgäuer Emmentaler

aus Rohmilch, ab 2 kg

7,60 - 8,00 (7,30 - 7,90) €/kg

→  Tendenz: sehr gute Nachfrage

Emmentaler und Viereckhartkäse

45% Fett i. Tr., ab 2 kg

4,50 - 6,40 (4,50 - 6,40) €/kg

→ Tendenz: rege Nachfrage 
 

Stand: 07.10.2026 (Vorwoche)

Vollmilchpulver (26 % Fett)

Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke

Preisermittlung:

3900 - 3980 (3880 - 3980) €/t

arithmetisches Mittel:

3940 (3930)

→ Tendenz:  stabil

Magermilchpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

Preisermittlung:

3330 - 3430 (3250 - 3330) €/t

arithmetisches Mittel:

3380 (3290)

→ Tendenz:  deutlich fester

Magermilchpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

Preisermittlung:

3250 - 3300 (3110 - 3160) €/t

arithmetisches Mittel:

3275 (3135)

→ Tendenz: deutlich fester

Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

Preisermittlung:

1950 - 2130 (1950 - 2100) €/t

arithmetisches Mittel:

2040 (2025)

→ Tendenz: stabil

Süßmolkenpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

Preisermittlung:

1570 - 1640 (1570 - 1640) €/t

arithmetisches Mittel:

1605 (1605)

→ Tendenz: stabil