Stand:  27.05.2026 (Vorwoche)

Markenbutter

geformt, 250 g national

3,85 - 4,45 (3,85 - 4,45) €/kg

→ Tendenz: sehr gute Nachfrage 
 

Markenbutter

lose, 25 kg national

3,85 - 3,95 (3,80 - 3,95) €/kg

→ Tendenz: leicht belebter

Allgäuer Emmentaler

aus Rohmilch, ab 2 kg

7,50 - 8,35 (Nicht notiert!) €/kg

→  Tendenz: gute Nachfrage

Emmentaler und Viereckhartkäse

45% Fett i. Tr., ab 2 kg

4,90 - 6,40 (4,90 - 6,40) €/kg

→ Tendenz: sehr gute Nachfrage 
 

Stand: 27.05.2026 (Vorwoche)

Vollmilchpulver (26 % Fett)

Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke

Preisermittlung:

3250 - 3350 (3300 - 3420) €/t

arithmetisches Mittel:

3300 (3360)

→ Tendenz: schwächer

Magermilchpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

Preisermittlung:

2800 - 3050 (2860 - 3080) €/t

arithmetisches Mittel:

2925 (2970)

→ Tendenz: abgeschwächt

Magermilchpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

Preisermittlung:

2520 - 2570 (2620 - 2670) €/t

arithmetisches Mittel:

2545 (2645)

→ Tendenz: deutlich schwächer

Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

Preisermittlung:

1850 - 1920 (1800 - 1900) €/t

arithmetisches Mittel:

1885 (1850)

→ Tendenz: deutlich fester

Süßmolkenpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

Preisermittlung:

1430 - 1510 (1430 - 1510) €/t

arithmetisches Mittel:

1470 (1470)

→ Tendenz: stabil