Ziel der Notierung

Stand:  17.12.2025 (Vorwoche)

Markenbutter

geformt, 250 g national

3,65 - 4,85 (4,30- 4,85) €/kg

→ Tendenz: außergewöhnliche Absatzmengen 
 

Markenbutter

lose, 25 kg national

4,05 - 4,30 (4,05- 4,25) €/kg

→ Tendenz: gute Nachfrage

Allgäuer Emmentaler

aus Rohmilch, ab 2 kg

Nicht notiert! (Nicht notiert!) €/kg

→  Tendenz: 

Emmentaler und Viereckhartkäse

45% Fett i. Tr., ab 2 kg

5,20 - 6,80 (5,20 - 6,80) €/kg

→ Tendenz: sehr gute Nachfrage 
 

Stand: 17.12.2025 (Vorwoche)

Vollmilchpulver (26 % Fett)

Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke

Preisermittlung:

2950 - 3080 (2950 - 3080) €/t

arithmetisches Mittel:

3015 (3015)

→ Tendenz: uneinheitlich

Magermilchpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

Preisermittlung:

1950 - 2130 (1980 - 2130) €/t

arithmetisches Mittel:

2040 (2055)

→ Tendenz: uneinheitlich

Magermilchpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

Preisermittlung:

1800 - 1820 (1810 - 1830) €/t

arithmetisches Mittel:

1810 (1820)

→ Tendenz: leicht schwächer

Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

Preisermittlung:

1090 - 1180 (1090 - 1180) €/t

arithmetisches Mittel:

1135 (1135)

→ Tendenz: stabil

Süßmolkenpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

Preisermittlung:

1000 - 1030 (990 - 1010) €/t

arithmetisches Mittel:

1015 (1000)

→ Tendenz: fester