Ziel der Notierung

Stand:  11.06.2025 (Vorwoche)

Markenbutter

geformt, 250 g national

7,40 - 7,80 (7,40 - 7,80) €/kg

→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
 

Markenbutter

lose, 25 kg national

7,40 - 7,50 (7,30 - 7,60) €/kg

→ Tendenz: abwartend

Allgäuer Emmentaler

aus Rohmilch, ab 2 kg

 -,-- - -,-- (-,-- - -,--) €/kg

→  Tendenz: nicht notiert

Emmentaler und Viereckhartkäse

45% Fett i. Tr., ab 2 kg

5,90 - 6,90 (5,90 - 6,90) €/kg

→ Tendenz: sehr gute Nachfrage 
 

Stand: 11.06.2025 (Vorwoche)

Vollmilchpulver (26 % Fett)

Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke

Preisermittlung:

4360 - 4460 (4350 - 4450) €/t

arithmetisches Mittel:

4410 (4400)

→ Tendenz: leicht fester

Magermilchpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

Preisermittlung:

2400 - 2470 (2400 - 2470) €/t

arithmetisches Mittel:

2435 (2435)

→ Tendenz: uneinheitlich

Magermilchpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

Preisermittlung:

2300 - 2330 (2300 - 2330) €/t

arithmetisches Mittel:

2315 (2315)

→ Tendenz: ruhig

Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

Preisermittlung:

1100 - 1180 (1100 - 1180) €/t

arithmetisches Mittel:

1140 (1140)

→ Tendenz: ruhig

Süßmolkenpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

Preisermittlung:

780 - 820 (790 - 830) €/t

arithmetisches Mittel:

800 (810)

→ Tendenz: leicht schwächer