Grafiken
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Aktuelle Notierungen


Stand: 23.04.2025 (Vorwoche)
Markenbutter
geformt, 250 g national
7,40 - 7,80 (7,40 - 7,80) €/kg
→ Tendenz: gute Nachfrage
Markenbutter
lose, 25 kg national
7,25 - 7,40 (7,25 - 7,48) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
Allgäuer Emmentaler
aus Rohmilch, ab 2 kg
7,40 - 8,50 (7,40 - 8,50) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
Emmentaler und Viereckhartkäse
45% Fett i. Tr., ab 2 kg
5,80 - 6,80 (5,80 - 6,80) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage bei anhaltend niedrigen Beständen
Aktuelle Preisermittlungen


Stand: 23.04.2025 (Vorwoche)
Vollmilchpulver (26 % Fett)
Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke
Preisermittlung:
4350 - 4450 (4350 - 4450) €/t
arithmetisches Mittel:
4400 (4400)
→ Tendenz: ruhig
Magermilchpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
2390 - 2460 (2390 - 2460) €/t
arithmetisches Mittel:
2425 (2425)
→ Tendenz: uneinheitlich
Magermilchpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
2290 - 2320 (2290 - 2320) €/t
arithmetisches Mittel:
2305 (2305)
→ Tendenz: ruhig
Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
1080 - 1200 (1080 - 1200) €/t
arithmetisches Mittel:
1140 (1140)
→ Tendenz: stabil
Süßmolkenpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
845 - 865 (845 - 865) €/t
arithmetisches Mittel:
855 (855)
→ Tendenz: ruhig