Milchwirtschaftliche Organisationen und Behörden
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Name | Ort | Webseite | E-Mail Adresse | |||
| AMI Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH | 53175 Bonn | www.ami-informiert.de | info_at_AMI-informiert.de | |||
| milch.bayern e. V. | 80333 München | www.milch.bayern | info_at_milch.bayern | |||
| Sächsisches Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft | 01097 Dresden | www.smekul.sachsen.de | info_at_smekul.sachsen.de | |||
| Verband der bayerischen privaten Milchwirtschaft e.V. | 80336 München | www.vbpm.de | info_at_vbpm.de | |||
| ZMB Zentrale Milchmarkt Berichterstattung GmbH Berlin | 10713 Berlin | www.milk.de | info_at_milk.de | |||
Aktuelle Notierungen
Stand: 06.05.2026 (Vorwoche)
Markenbutter
geformt, 250 g national
3,85 - 4,45 (4,20 - 4,85) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
Markenbutter
lose, 25 kg national
3,75 - 3,90 (3,85- 4,00) €/kg
→ Tendenz: abwartend
Allgäuer Emmentaler
aus Rohmilch, ab 2 kg
7,50 - 8,35 (7,50 - 8,35) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
Emmentaler und Viereckhartkäse
45% Fett i. Tr., ab 2 kg
4,80 - 6,35 (4,80 - 6,35) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
Aktuelle Preisermittlungen
Stand: 06.05.2026 (Vorwoche)
Vollmilchpulver (26 % Fett)
Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke
Preisermittlung:
3320 - 3450 (3370 - 3450) €/t
arithmetisches Mittel:
3385 (3410)
→ Tendenz: uneinheitlich
Magermilchpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
2850 - 3050 (2800 - 2980) €/t
arithmetisches Mittel:
2950 (2890)
→ Tendenz: fest
Magermilchpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
2630 - 2680 (2630 - 2680) €/t
arithmetisches Mittel:
2655 (2655)
→ Tendenz: ruhig
Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
1700 - 1780 (1650 - 1730) €/t
arithmetisches Mittel:
1740 (1690)
→ Tendenz: fester
Süßmolkenpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
1430 - 1510 (1430 - 1510) €/t
arithmetisches Mittel:
1470 (1470)
→ Tendenz: ruhig
