Milchwirtschaftliche Organisationen und Behörden

 

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AMI Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH 53175 Bonn www.ami-informiert.de info_at_AMI-informiert.de
       
milch.bayern e. V. 80333
München
 www.milch.bayern info_at_milch.bayern
       
Sächsisches Staatsministerium 
für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft
 01097 Dresden www.smekul.sachsen.de info_at_smekul.sachsen.de
       
Verband der bayerischen privaten Milchwirtschaft e.V. 80336 München www.vbpm.de info_at_vbpm.de
       
ZMB Zentrale Milchmarkt Berichterstattung GmbH Berlin 10713 Berlin www.milk.de info_at_milk.de
       

Aktuelle Notierungen

Stand:  19.02.2025 (Vorwoche)

 

Markenbutter

geformt, 250 g national

 

8,20 - 8,40 (8,20 - 8,60) €/kg

Tendenz: saisonal sehr gute Nachfrage 
 

Markenbutter

lose, 25 kg national

 

6,95 - 7,10 (7,05 - 7,30) €/kg

→ Tendenz: gute Nachfrage

 

 

Allgäuer Emmentaler

aus Rohmilch, ab 2 kg

 

7,40 - 8,50 (-,-- - -,--) €/kg

→  Tendenz: sehr gute Nachfrage

  

Emmentaler und Viereckhartkäse

45% Fett i. Tr., ab 2 kg

  

5,80 - 6,80 (5,80 - 6,80) €/kg

→ Tendenz: sehr gute Nachfrage bei geringen Beständen
 

 

 


 



Aktuelle Preisermittlungen

Stand: 19.02.2025 (Vorwoche)


Vollmilchpulver (26 % Fett)


Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke

 

Preisermittlung:

4400 - 4460 (4400 - 4460) €/t

 

arithmetisches Mittel:

4430 (4430)

Tendenz: ruhig

 

 

Magermilchpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

 

Preisermittlung:

2430 - 2550 (2400 - 2550) €/t

 

arithmetisches Mittel:

2490 (2475)

Tendenz: stabil

 

Magermilchpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

 

Preisermittlung:

2350 - 2390 (2350 - 2390) €/t

 

arithmetisches Mittel:

2370 (2370)

Tendenz: ruhig


 

Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

 

Preisermittlung:

1090 - 1190 (1090 - 1190) €/t

 

arithmetisches Mittel:

1140 (1140)

Tendenz: stabil

 

Süßmolkenpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

 

Preisermittlung:

880 - 900 (870 - 890) €/t

 

arithmetisches Mittel:

890 (880)

Tendenz: leicht fester