Milchwirtschaftliche Organisationen und Behörden
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Name | Ort | Webseite | E-Mail Adresse | |||
| AMI Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH | 53175 Bonn | www.ami-informiert.de | info_at_AMI-informiert.de | |||
| milch.bayern e. V. | 80333 München | www.milch.bayern | info_at_milch.bayern | |||
| Sächsisches Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft | 01097 Dresden | www.smekul.sachsen.de | info_at_smekul.sachsen.de | |||
| Verband der bayerischen privaten Milchwirtschaft e.V. | 80336 München | www.vbpm.de | info_at_vbpm.de | |||
| ZMB Zentrale Milchmarkt Berichterstattung GmbH Berlin | 10713 Berlin | www.milk.de | info_at_milk.de | |||
Aktuelle Notierungen
Stand: 12.11.2025 (Vorwoche)
Markenbutter
geformt, 250 g national
5,10 - 5,60 (5,20- 5,80) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
Markenbutter
lose, 25 kg national
5,20 - 5,40 (5,40 - 5,50) €/kg
→ Tendenz: abwartend
Allgäuer Emmentaler
aus Rohmilch, ab 2 kg
7,40 - 8,40 (Nicht notiert!) €/kg
→ Tendenz: normale Nachfrage
Emmentaler und Viereckhartkäse
45% Fett i. Tr., ab 2 kg
5,65 - 6,90 (5,65 - 6,90) €/kg
→ Tendenz: normale Nachfrage
Aktuelle Preisermittlungen
Stand: 12.11.2025 (Vorwoche)
Vollmilchpulver (26 % Fett)
Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke
Preisermittlung:
3250 - 3400 (3350 - 3500) €/t
arithmetisches Mittel:
3325 (3425)
→ Tendenz: deutlich schwächer
Magermilchpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
2050 - 2150 (2050 - 2170) €/t
arithmetisches Mittel:
2100 (2110)
→ Tendenz: uneinheitlich
Magermilchpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
1930 - 1950 (1930 - 1950) €/t
arithmetisches Mittel:
1940 (1940)
→ Tendenz: ruhig
Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
1050 - 1160 (1070 - 1160) €/t
arithmetisches Mittel:
1105 (1115)
→ Tendenz: uneinheitlich
Süßmolkenpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
940 - 960 (930 - 960) €/t
arithmetisches Mittel:
950 (945)
→ Tendenz: uneinheitlich
