Milchwirtschaftliche Organisationen und Behörden
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Name | Ort | Webseite | E-Mail Adresse | |||
| AMI Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH | 53175 Bonn | www.ami-informiert.de | info_at_AMI-informiert.de | |||
| milch.bayern e. V. | 80333 München | www.milch.bayern | info_at_milch.bayern | |||
| Sächsisches Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft | 01097 Dresden | www.smekul.sachsen.de | info_at_smekul.sachsen.de | |||
| Verband der bayerischen privaten Milchwirtschaft e.V. | 80336 München | www.vbpm.de | info_at_vbpm.de | |||
| ZMB Zentrale Milchmarkt Berichterstattung GmbH Berlin | 10713 Berlin | www.milk.de | info_at_milk.de | |||
Aktuelle Notierungen
Stand: 27.05.2026 (Vorwoche)
Markenbutter
geformt, 250 g national
3,85 - 4,45 (3,85 - 4,45) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
Markenbutter
lose, 25 kg national
3,85 - 3,95 (3,80 - 3,95) €/kg
→ Tendenz: leicht belebter
Allgäuer Emmentaler
aus Rohmilch, ab 2 kg
7,50 - 8,35 (Nicht notiert!) €/kg
→ Tendenz: gute Nachfrage
Emmentaler und Viereckhartkäse
45% Fett i. Tr., ab 2 kg
4,90 - 6,40 (4,90 - 6,40) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
Aktuelle Preisermittlungen
Stand: 27.05.2026 (Vorwoche)
Vollmilchpulver (26 % Fett)
Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke
Preisermittlung:
3250 - 3350 (3300 - 3420) €/t
arithmetisches Mittel:
3300 (3360)
→ Tendenz: schwächer
Magermilchpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
2800 - 3050 (2860 - 3080) €/t
arithmetisches Mittel:
2925 (2970)
→ Tendenz: abgeschwächt
Magermilchpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
2520 - 2570 (2620 - 2670) €/t
arithmetisches Mittel:
2545 (2645)
→ Tendenz: deutlich schwächer
Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
1850 - 1920 (1800 - 1900) €/t
arithmetisches Mittel:
1885 (1850)
→ Tendenz: deutlich fester
Süßmolkenpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
1430 - 1510 (1430 - 1510) €/t
arithmetisches Mittel:
1470 (1470)
→ Tendenz: stabil
