Adressen

 

Milchwirtschaftliche Organisationen und Behörden, Vereine, Fachzentren und Zeitschriften.

 

 

Name

 

Ort

 

Webseite

 

E-Mail Adresse

       
AVA Verlag Allgäu
(Deutsche Molkerei Zeitung, Allgäuer Bauernblatt)		 87437 Kempten www.ava-verlag.de info_at_ava-verlag.de
       
Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft 80336 München www.milchland-bayern.de info_at_milchland-bayern.de
       
Lehr-, Versuchs-, und Fachzentrum (LVFZ) für Milchwirtschaft Kempten 87437 Kempten www.allgaeu.org LVFZ-Kempten_at_LfL.Bayern.de
       
Lehr-, Versuchs-, und Fachzentrum (LVFZ) für Milch-Analytik Triesdorf 91746 Weidenbach www.triesdorf.de LVFZ-Triesdorf_at_LfL.Bayern.de
       
Verein der ehemaligen Allgäuer Molkereischüler e.V. 87437 Kempten www.molkereischule-kempten.de Ewald.Warmuth_at_Molkereischule-Kempten.de
       
Milk Management
Committee Statistics		 Brüssel (Zahlenmaterial zum europäischen Milchmarkt) www.circa.europa.eu  -

 

Aktuelle Notierungen

Stand:  15.07.2026 (Vorwoche)

 

Markenbutter

geformt, 250 g national

 

3,85 - 4,60 (3,85 - 4,60) €/kg

→ Tendenz: normale Nachfrage 
 

Markenbutter

lose, 25 kg national

 

3,85 - 4,00 (3,80 - 3,95) €/kg

→ Tendenz: belebte Nachfrage

 

 

 

 

Allgäuer Emmentaler

aus Rohmilch, ab 2 kg

Nicht notiert! (Nicht notiert!) €/kg

→  Tendenz: 

 

Emmentaler und Viereckhartkäse

45% Fett i. Tr., ab 2 kg

  

4,70 - 6,40 (4,70 - 6,40) €/kg

→ Tendenz: sehr gute Nachfrage 
 

 

 

 



Aktuelle Preisermittlungen

Stand: 15.07.2026 (Vorwoche)


Vollmilchpulver (26 % Fett)


Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke

 

Preisermittlung:

3150 - 3350 (2970 - 3200) €/t

 

arithmetisches Mittel:

3250 (3085)

→ Tendenz: fester bei geringem Angebot

 

Magermilchpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

 

Preisermittlung:

2700 - 2910 (2630 - 2860) €/t

 

arithmetisches Mittel:

2805 (2745)

→ Tendenz: fester

 

Magermilchpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

 

Preisermittlung:

2400 - 2450 (2350 - 2400) €/t

 

arithmetisches Mittel:

2425 (2375)

→ Tendenz: befestigt bei ruhigem Markt


 

Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

 

Preisermittlung:

1800 - 1980 (1800 - 2030) €/t

 

arithmetisches Mittel:

1890 (1915)

→ Tendenz: ruhig, leicht schwächer

 

Süßmolkenpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

 

Preisermittlung:

1340 - 1390 (1340 - 1390) €/t

 

arithmetisches Mittel:

1365 (1365)

→ Tendenz: ruhig