Vorgehensweise
Wie entsteht eine Statistik der Kemptener Börse
Des öfteren erhalten wir Fragen, wie sich die Statistik der Börse in Kempten zusammensetzt.
Im nachfolgenden Download wird das Entstehen der Statistiken ausführlich erklärt.
Download:
Aktuelle Notierungen
Stand: 15.01.2025 (Vorwoche)
Markenbutter
geformt, 250 g national
8,50 - 8,80 (8,50 - 8,80) €/kg
→ Tendenz: anziehende Nachfrage
Markenbutter
lose, 25 kg national
7,30 - 7,50 (7,25 - 7,60) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
Allgäuer Emmentaler
aus Rohmilch, ab 2 kg
-,-- - -,-- (7,40 - 8,50) €/kg
→ Tendenz: nicht notiert!
Emmentaler und Viereckhartkäse
45% Fett i. Tr., ab 2 kg
5,70 - 6,80 (5,70 - 6,80) €/kg
→ Tendenz: gute Nachfrage
Aktuelle Preisermittlungen
Stand: 15.01.2025 (Vorwoche)
Vollmilchpulver (26 % Fett)
Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke
Preisermittlung:
4350 - 4380 (4350 - 4380) €/t
arithmetisches Mittel:
4365 (4365)
→ Tendenz: unverändert
Magermilchpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
2450 - 2600 (2450 - 2600) €/t
arithmetisches Mittel:
2525 (2525)
→ Tendenz: unverändert
Magermilchpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
2340 - 2390 (2340 - 2390) €/t
arithmetisches Mittel:
2365 (2365)
→ Tendenz: unverändert
Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
1050 - 1150 (1050 - 1150) €/t
arithmetisches Mittel:
1100 (1100)
→ Tendenz: stabil
Süßmolkenpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
840 - 880 (840 - 880) €/t
arithmetisches Mittel:
860 (860)
→ Tendenz: stabil
