Vorgehensweise
Wie entsteht eine Statistik der Kemptener Börse
Des öfteren erhalten wir Fragen, wie sich die Statistik der Börse in Kempten zusammensetzt.
Hier stehen wir Ihnen gerne für Fragen zur Verfügung.
Aktuelle Notierungen
Stand: 15.07.2026 (Vorwoche)
Markenbutter
geformt, 250 g national
3,85 - 4,60 (3,85 - 4,60) €/kg
→ Tendenz: normale Nachfrage
Markenbutter
lose, 25 kg national
3,85 - 4,00 (3,80 - 3,95) €/kg
→ Tendenz: belebte Nachfrage
Allgäuer Emmentaler
aus Rohmilch, ab 2 kg
Nicht notiert! (Nicht notiert!) €/kg
→ Tendenz:
Emmentaler und Viereckhartkäse
45% Fett i. Tr., ab 2 kg
4,70 - 6,40 (4,70 - 6,40) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
Aktuelle Preisermittlungen
Stand: 15.07.2026 (Vorwoche)
Vollmilchpulver (26 % Fett)
Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke
Preisermittlung:
3150 - 3350 (2970 - 3200) €/t
arithmetisches Mittel:
3250 (3085)
→ Tendenz: fester bei geringem Angebot
Magermilchpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
2700 - 2910 (2630 - 2860) €/t
arithmetisches Mittel:
2805 (2745)
→ Tendenz: fester
Magermilchpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
2400 - 2450 (2350 - 2400) €/t
arithmetisches Mittel:
2425 (2375)
→ Tendenz: befestigt bei ruhigem Markt
Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
1800 - 1980 (1800 - 2030) €/t
arithmetisches Mittel:
1890 (1915)
→ Tendenz: ruhig, leicht schwächer
Süßmolkenpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
1340 - 1390 (1340 - 1390) €/t
arithmetisches Mittel:
1365 (1365)
→ Tendenz: ruhig
