Termine in 2026

Wöchentliche Notierungen


Die Preisermittlungen für Vollmilchpulver und Magermilchpulver beginnen als Konferenzschaltung um 8:15 Uhr, Molkenpulver um 9:00 Uhr. Die Notierungen für Butter (national) beginnen um 9:30 Uhr, Emmentaler um 10:30 Uhr.

 

Am zweiten Mittwoch in den Monaten Mai, Juli und November ist Hausnotierung in Kempten, Milchwirtschaftliches Zentrum Bayern, Haus der Milch. Beginn um 10:30 Uhr.

 

 

Aktuelle Termine

 

      18. Februar 2026

                                                        

          8:15 Uhr

          9:00 Uhr

          9:30 Uhr

        10:30 Uhr                  

          

          Preisermitttlung Milchpulver 

          Preisermittlung Molkenpulver   

          Notierung Butter

          Notierung Emmentaler 

      25. Februar 2026  

  

          8:15 Uhr

          9:00 Uhr

          9:30 Uhr

        10:30 Uhr 

               

          Preisermittlung Milchpulver

          Preisermittlung Molkenpulver

          Notierung Butter  

          Notierung Emmentaler

      4. März 2026    

                     

          8:15 Uhr

          9:00 Uhr

          9:30 Uhr

        10:30 Uhr        

         

          Preisermittlung Milchpulver

          Preisermittlung Molkenpulver

          Notierung Butter 

          Notierung Emmentaler         

      

      

      11. März 2026  

 

  

             

          8:15 Uhr

          9:00 Uhr

          9:30 Uhr

        10:30 Uhr                                        

          Preisermittlung Milchpulver

          Preisermittlung Molkenpulver

          Notierung Butter

          Notierung Emmentaler                               

      18. März 2026

    

          8:15 Uhr

          9:00 Uhr

          9:30 Uhr

        10:30 Uhr                

          Preisermittlung Milchpulver

          Preisermittlung Molkenpulver 

          Notierung Butter

          Notierung Emmentaler

   
 

 

 

 

Download:

 

Jahresübersicht 2026

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Aktuelle Notierungen

Stand:  11.02.2026 (Vorwoche)

 

Markenbutter

geformt, 250 g national

 

3,65 - 4,85 (3,65 - 4,85) €/kg

→ Tendenz: gute Nachfrage 
 

Markenbutter

lose, 25 kg national

 

4,10 - 4,42 (3,90 - 4,20) €/kg

→ Tendenz: sehr gute Nachfrage

 

 

Allgäuer Emmentaler

aus Rohmilch, ab 2 kg

 

Nicht notiert! (7,60 - 8,40) €/kg

→  Tendenz: 

 

Emmentaler und Viereckhartkäse

45% Fett i. Tr., ab 2 kg

  

5,10 - 6,50 (5,10 - 6,50) €/kg

→ Tendenz: sehr gute Nachfrage 
 

 

 

 



Aktuelle Preisermittlungen

Stand: 11.02.2026 (Vorwoche)


Vollmilchpulver (26 % Fett)


Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke

 

Preisermittlung:

3100 - 3150 (2975 - 3075) €/t

 

arithmetisches Mittel:

3125 (3025)

→ Tendenz: deutlich fester

 

 

Magermilchpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

 

Preisermittlung:

2300 - 2400 (2200 - 2300) €/t

 

arithmetisches Mittel:

2350 (2250)

→ Tendenz: deutlich fester

 

Magermilchpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

 

Preisermittlung:

2230 - 2280 (2100 - 2160) €/t

 

arithmetisches Mittel:

2255 (2130)

→ Tendenz: fester, uneinheitlich


 

Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

 

Preisermittlung:

1130 - 1210 (1120 - 1200) €/t

 

arithmetisches Mittel:

1170 (1160)

→ Tendenz: leicht fester

 

Süßmolkenpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

 

Preisermittlung:

970 - 1040 (980 - 1020) €/t

 

arithmetisches Mittel:

1005 (1000)

→ Tendenz: uneinheitlich