Termine in 2025
Wöchentliche Notierungen
Die Preisermittlungen für Vollmilchpulver und Magermilchpulver beginnen als Konferenzschaltung um 8:15 Uhr, Molkenpulver um 9:00 Uhr. Die Notierungen für Butter (national) beginnen um 9:30 Uhr, Emmentaler um 10:30 Uhr.
Am zweiten Mittwoch in den Monaten Mai, Juli und November ist Hausnotierung in Kempten, Milchwirtschaftliches Zentrum Bayern, Haus der Milch. Beginn um 10:30 Uhr.
Aktuelle Termine
| 12. November 2025 |
8:15 Uhr 9:00 Uhr 9:30 Uhr 10:30 Uhr |
Preisermitttlung Milchpulver Preisermittlung Molkenpulver Notierung Butter Notierung Emmentaler |
| 19. November 2025 |
8:15 Uhr 9:00 Uhr 9:30 Uhr 10:30 Uhr | Preisermittlung Milchpulver Preisermittlung Molkenpulver Notierung Butter Notierung Emmentaler |
| 26. November 2025 |
8:15 Uhr 9:00 Uhr 9:30 Uhr 10:30 Uhr
| Preisermittlung Milchpulver Preisermittlung Molkenpulver Notierung Butter Notierung Emmentaler |
3. Dezember 2025
|
8:15 Uhr 9:00 Uhr 9:30 Uhr 10:30 Uhr |
Preisermittlung Milchpulver Preisermittlung Molkenpuler Notierung Butter Notierung Emmentaler
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| 10. Dezember 2025 | 8:15 Uhr 9:00 Uhr 9:30 Uhr 10:30 Uhr |
Preisermittlung Milchpulver Preisermittlung Molkenpuler Notierung Butter Notierung Emmentaler
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Aktuelle Notierungen
Stand: 12.11.2025 (Vorwoche)
Markenbutter
geformt, 250 g national
5,10 - 5,60 (5,20- 5,80) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
Markenbutter
lose, 25 kg national
5,20 - 5,40 (5,40 - 5,50) €/kg
→ Tendenz: abwartend
Allgäuer Emmentaler
aus Rohmilch, ab 2 kg
7,40 - 8,40 (Nicht notiert!) €/kg
→ Tendenz: normale Nachfrage
Emmentaler und Viereckhartkäse
45% Fett i. Tr., ab 2 kg
5,65 - 6,90 (5,65 - 6,90) €/kg
→ Tendenz: normale Nachfrage
Aktuelle Preisermittlungen
Stand: 12.11.2025 (Vorwoche)
Vollmilchpulver (26 % Fett)
Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke
Preisermittlung:
3250 - 3400 (3350 - 3500) €/t
arithmetisches Mittel:
3325 (3425)
→ Tendenz: deutlich schwächer
Magermilchpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
2050 - 2150 (2050 - 2170) €/t
arithmetisches Mittel:
2100 (2110)
→ Tendenz: uneinheitlich
Magermilchpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
1930 - 1950 (1930 - 1950) €/t
arithmetisches Mittel:
1940 (1940)
→ Tendenz: ruhig
Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
1050 - 1160 (1070 - 1160) €/t
arithmetisches Mittel:
1105 (1115)
→ Tendenz: uneinheitlich
Süßmolkenpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
940 - 960 (930 - 960) €/t
arithmetisches Mittel:
950 (945)
→ Tendenz: uneinheitlich
