Stand:  26.08.2026 (Vorwoche)

Markenbutter

geformt, 250 g national

3,80 - 4,70 (3,80 - 4,70) €/kg

→ Tendenz: gute Nachfrage 
 

Markenbutter

lose, 25 kg national

4,10 - 4,20 (4,05 - 4,15) €/kg

→ Tendenz: abwartend

Allgäuer Emmentaler

aus Rohmilch, ab 2 kg

7,70 - 8,55 (-,-- - -,--) €/kg

→  Tendenz: sehr gut Nachfrage

Emmentaler und Viereckhartkäse

45% Fett i. Tr., ab 2 kg

4,70 - 6,40 (4,70 - 6,40) €/kg

→ Tendenz: sehr gute Nachfrage 
 

Stand: 26.08.2026 (Vorwoche)

Vollmilchpulver (26 % Fett)

Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke

Preisermittlung:

3650 - 3720 (3450 - 3550) €/t

arithmetisches Mittel:

3685 (3500)

→ Tendenz: deutlich fester bei geringer Verfügbarkeit

Magermilchpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

Preisermittlung:

3000 - 3100 (2900 - 3020) €/t

arithmetisches Mittel:

3050 (2960)

→ Tendenz: deutlich fester

Magermilchpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

Preisermittlung:

2840 - 2890 (2740 - 2790) €/t

arithmetisches Mittel:

2865 (2765)

→ Tendenz: deutlich fester

Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

Preisermittlung:

1870 - 2100 (1870 - 2100) €/t

arithmetisches Mittel:

1985 (1985)

→ Tendenz: uneinheitlich

Süßmolkenpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

Preisermittlung:

1450 - 1520 (1400 - 1450) €/t

arithmetisches Mittel:

1485 (1425)

→ Tendenz: leicht fester