Milchwirtschaftliche Organisationen und Behörden
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Name | Ort | Webseite | E-Mail Adresse | |||
| AMI Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH | 53175 Bonn | www.ami-informiert.de | info_at_AMI-informiert.de | |||
| milch.bayern e. V. | 80333 München | www.milch.bayern | info_at_milch.bayern | |||
| Sächsisches Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft | 01097 Dresden | www.smekul.sachsen.de | info_at_smekul.sachsen.de | |||
| Verband der bayerischen privaten Milchwirtschaft e.V. | 80336 München | www.vbpm.de | info_at_vbpm.de | |||
| ZMB Zentrale Milchmarkt Berichterstattung GmbH Berlin | 10713 Berlin | www.milk.de | info_at_milk.de | |||
Aktuelle Notierungen
Stand: 14.01.2026 (Vorwoche)
Markenbutter
geformt, 250 g national
3,65 - 4,85 (3,65 - 4,85) €/kg
→ Tendenz: gute Nachfrage
Markenbutter
lose, 25 kg national
4,10 - 4,50 (4,10 - 4,50) €/kg
→ Tendenz: abwartend
Allgäuer Emmentaler
aus Rohmilch, ab 2 kg
nicht notiert! (7,50 - 8,40) €/kg
→ Tendenz:
Emmentaler und Viereckhartkäse
45% Fett i. Tr., ab 2 kg
5,20 - 6,70 (5,20 - 6,70) €/kg
→ Tendenz: normale Nachfrage
Aktuelle Preisermittlungen
Stand: 14.01.2026 (Vorwoche)
Vollmilchpulver (26 % Fett)
Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke
Preisermittlung:
2950 - 3080 (2950 - 3080) €/t
arithmetisches Mittel:
3015 (3015)
→ Tendenz: ruhig
Magermilchpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
2020 - 2150 (1950 - 2130) €/t
arithmetisches Mittel:
2085 (2040)
→ Tendenz: leicht fester
Magermilchpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
1820 - 1850 (1800 - 1820) €/t
arithmetisches Mittel:
1835 (1810)
→ Tendenz: leicht fester
Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
1100 - 1190 (1090 - 1180) €/t
arithmetisches Mittel:
1145 (1135)
→ Tendenz: leicht fester
Süßmolkenpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
990 - 1020 (1000 - 1030) €/t
arithmetisches Mittel:
1005 (1015)
→ Tendenz: leicht schwächer
