Termine in 2026

Wöchentliche Notierungen


Die Preisermittlungen für Vollmilchpulver und Magermilchpulver beginnen als Konferenzschaltung um 8:15 Uhr, Molkenpulver um 9:00 Uhr. Die Notierungen für Butter (national) beginnen um 9:30 Uhr, Emmentaler um 10:30 Uhr.

 

Am zweiten Mittwoch in den Monaten Mai, Juli und November ist Hausnotierung in Kempten, Milchwirtschaftliches Zentrum Bayern, Haus der Milch. Beginn um 10:30 Uhr.

 

 

Aktuelle Termine

 

      21. Januar 2026

                                                        

          8:15 Uhr

          9:00 Uhr

          9:30 Uhr

        10:30 Uhr                  

          

          Preisermitttlung Milchpulver 

          Preisermittlung Molkenpulver   

          Notierung Butter

          Notierung Emmentaler 

      28. Januar 2026  

  

          8:15 Uhr

          9:00 Uhr

          9:30 Uhr

        10:30 Uhr 

               

          Preisermittlung Milchpulver

          Preisermittlung Molkenpulver

          Notierung Butter  

          Notierung Emmentaler

      4. Februar 2026    

                     

          8:15 Uhr

          9:00 Uhr

          9:30 Uhr

        10:30 Uhr        

         

          Preisermittlung Milchpulver

          Preisermittlung Molkenpulver

          Notierung Butter 

          Notierung Emmentaler         

      

      

      11. Februar 2026  

 

  

             

          8:15 Uhr

          9:00 Uhr

          9:30 Uhr

        10:30 Uhr                                        

          Preisermittlung Milchpulver

          Preisermittlung Molkenpulver

          Notierung Butter

          Notierung Emmentaler                               

      18. Februar 2026

    

          8:15 Uhr

          9:00 Uhr

          9:30 Uhr

        10:30 Uhr                

          Preisermittlung Milchpulver

          Preisermittlung Molkenpulver 

          Notierung Butter

          Notierung Emmentaler

   
 

 

 

 

Download:

 

Jahresübersicht 2026

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Aktuelle Notierungen

Stand:  14.01.2026 (Vorwoche)

 

Markenbutter

geformt, 250 g national

 

3,65 - 4,85 (3,65 - 4,85) €/kg

→ Tendenz: gute Nachfrage 
 

Markenbutter

lose, 25 kg national

 

4,10 - 4,50 (4,10 - 4,50) €/kg

→ Tendenz: abwartend

 

 

Allgäuer Emmentaler

aus Rohmilch, ab 2 kg

 

nicht notiert! (7,50 - 8,40) €/kg

→  Tendenz: 

 

Emmentaler und Viereckhartkäse

45% Fett i. Tr., ab 2 kg

  

5,20 - 6,70 (5,20 - 6,70) €/kg

→ Tendenz: normale Nachfrage 
 

 

 

 



Aktuelle Preisermittlungen

Stand: 14.01.2026 (Vorwoche)


Vollmilchpulver (26 % Fett)


Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke

 

Preisermittlung:

2950 - 3080 (2950 - 3080) €/t

 

arithmetisches Mittel:

3015 (3015)

→ Tendenz: ruhig

 

 

Magermilchpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

 

Preisermittlung:

2020 - 2150 (1950 - 2130) €/t

 

arithmetisches Mittel:

2085 (2040)

→ Tendenz: leicht fester

 

Magermilchpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

 

Preisermittlung:

1820 - 1850 (1800 - 1820) €/t

 

arithmetisches Mittel:

1835 (1810)

→ Tendenz: leicht fester


 

Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

 

Preisermittlung:

1100 - 1190 (1090 - 1180) €/t

 

arithmetisches Mittel:

1145 (1135)

→ Tendenz: leicht fester

 

Süßmolkenpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

 

Preisermittlung:

990 - 1020 (1000 - 1030) €/t

 

arithmetisches Mittel:

1005 (1015)

→ Tendenz: leicht schwächer