Adressen
Milchwirtschaftliche Organisationen und Behörden, Vereine, Fachzentren und Zeitschriften.
Name | Ort | Webseite | E-Mail Adresse | |||
| AVA Verlag Allgäu (Deutsche Molkerei Zeitung, Allgäuer Bauernblatt) | 87437 Kempten | www.ava-verlag.de | info_at_ava-verlag.de | |||
| Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft | 80336 München | www.milchland-bayern.de | info_at_milchland-bayern.de | |||
| Lehr-, Versuchs-, und Fachzentrum (LVFZ) für Milchwirtschaft Kempten | 87437 Kempten | www.allgaeu.org | LVFZ-Kempten_at_LfL.Bayern.de | |||
| Lehr-, Versuchs-, und Fachzentrum (LVFZ) für Milch-Analytik Triesdorf | 91746 Weidenbach | www.triesdorf.de | LVFZ-Triesdorf_at_LfL.Bayern.de | |||
| Verein der ehemaligen Allgäuer Molkereischüler e.V. | 87437 Kempten | www.molkereischule-kempten.de | Ewald.Warmuth_at_Molkereischule-Kempten.de | |||
| Milk Management Committee Statistics | Brüssel (Zahlenmaterial zum europäischen Milchmarkt) | www.circa.europa.eu | - |
Aktuelle Notierungen
Stand: 08.10.2025 (Vorwoche)
Markenbutter
geformt, 250 g national
5,55 - 6,25 (6,55 - 7,35) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
Markenbutter
lose, 25 kg national
5,50 - 5,90 (5,50 - 5,90) €/kg
→ Tendenz: belebter
Allgäuer Emmentaler
aus Rohmilch, ab 2 kg
Nicht notiert! (7,40 - 8,40) €/kg
→ Tendenz:
Emmentaler und Viereckhartkäse
45% Fett i. Tr., ab 2 kg
5,85 - 6,90 (5,85 - 6,90) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
Aktuelle Preisermittlungen
Stand: 08.10.2025 (Vorwoche)
Vollmilchpulver (26 % Fett)
Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke
Preisermittlung:
3550 - 3800 (3700 - 3900) €/t
arithmetisches Mittel:
3675 (3800)
→ Tendenz: deutlich schwächer
Magermilchpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
2125 - 2250 (2125 - 2250) €/t
arithmetisches Mittel:
2187,5 (2187,5)
→ Tendenz: uneinheitlich
Magermilchpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
2000 - 2020 (2000 - 2020) €/t
arithmetisches Mittel:
2010 (2010)
→ Tendenz: uneinheitlich
Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
1090 - 1160 (1090 - 1180) €/t
arithmetisches Mittel:
1125 (1135)
→ Tendenz: leicht schwächer
Süßmolkenpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
860 - 890 (860 - 890) €/t
arithmetisches Mittel:
875 (875)
→ Tendenz: stabil
