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Aktuelle Notierungen
Stand: 18.02.2026 (Vorwoche)
Markenbutter
geformt, 250 g national
3,65 - 4,85 (3,65 - 4,85) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
Markenbutter
lose, 25 kg national
4,25 - 4,42 (4,10 - 4,42) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
Allgäuer Emmentaler
aus Rohmilch, ab 2 kg
7,70 - 8,40 (Nicht notiert!) €/kg
→ Tendenz: sehr gute Nachfrage
Emmentaler und Viereckhartkäse
45% Fett i. Tr., ab 2 kg
5,10 - 6,50 (5,10 - 6,50) €/kg
→ Tendenz: gute Nachfrage
Aktuelle Preisermittlungen
Stand: 18.02.2026 (Vorwoche)
Vollmilchpulver (26 % Fett)
Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke
Preisermittlung:
3100 - 3150 (3100 - 3150) €/t
arithmetisches Mittel:
3125 (3125)
→ Tendenz: ruhig
Magermilchpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
2350 - 2450 (2300 - 2400) €/t
arithmetisches Mittel:
2400 (2350)
→ Tendenz: fester
Magermilchpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
2250 - 2300 (2230 - 2280) €/t
arithmetisches Mittel:
2275 (2255)
→ Tendenz: uneinheitlich
Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität
Sprühware, 25 kg Säcke
Preisermittlung:
1150 - 1210 (1130 - 1210) €/t
arithmetisches Mittel:
1180 (1170)
→ Tendenz: leicht fester
Süßmolkenpulver Futtermittelqualität
Sprühware, lose
Preisermittlung:
990 - 1040 (970 - 1040) €/t
arithmetisches Mittel:
1015 (1005)
→ Tendenz: leicht fester
