Stand:  19.11.2025 (Vorwoche)

Markenbutter

geformt, 250 g national

5,00 - 5,60 (5,10- 5,60) €/kg

→ Tendenz: rege Nachfrage
 

Markenbutter

lose, 25 kg national

5,10 - 5,40 (5,20 - 5,40) €/kg

→ Tendenz: abwartend

Allgäuer Emmentaler

aus Rohmilch, ab 2 kg

7,40 - 8,40 (7,40 - 8,40) €/kg

→  Tendenz: sehr gute Nachfrage

Emmentaler und Viereckhartkäse

45% Fett i. Tr., ab 2 kg

5,65 - 6,90 (5,65 - 6,90) €/kg

→ Tendenz:  normale Nachfrage 
 

Stand: 19.11.2025 (Vorwoche)

Vollmilchpulver (26 % Fett)

Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke

Preisermittlung:

3250 - 3400 (3250 - 3400) €/t

arithmetisches Mittel:

3325 (3325)

→ Tendenz: uneinheitlich

Magermilchpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

Preisermittlung:

2050 - 2170 (2050 - 2150) €/t

arithmetisches Mittel:

2110 (2100)

→ Tendenz: uneinheitlich

Magermilchpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

Preisermittlung:

1930 - 1950 (1930 - 1950) €/t

arithmetisches Mittel:

1940 (1940)

→ Tendenz: ruhig

Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

Preisermittlung:

1050 - 1160 (1050 - 1160) €/t

arithmetisches Mittel:

1105 (1105)

→ Tendenz: stabil

Süßmolkenpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

Preisermittlung:

940 - 960 (940 - 960) €/t

arithmetisches Mittel:

950 (950)

→ Tendenz: ruhig