Stand:  18.02.2026 (Vorwoche)

Markenbutter

geformt, 250 g national

3,65 - 4,85 (3,65 - 4,85) €/kg

→ Tendenz: sehr gute Nachfrage 
 

Markenbutter

lose, 25 kg national

4,25 - 4,42 (4,10 - 4,42) €/kg

→ Tendenz: sehr gute Nachfrage

Allgäuer Emmentaler

aus Rohmilch, ab 2 kg

7,70 - 8,40 (Nicht notiert!) €/kg

→  Tendenz: sehr gute Nachfrage 

Emmentaler und Viereckhartkäse

45% Fett i. Tr., ab 2 kg

5,10 - 6,50 (5,10 - 6,50) €/kg

→ Tendenz: gute Nachfrage 
 

Stand: 18.02.2026 (Vorwoche)

Vollmilchpulver (26 % Fett)

Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke

Preisermittlung:

3100 - 3150 (3100 - 3150) €/t

arithmetisches Mittel:

3125 (3125)

→ Tendenz: ruhig

Magermilchpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

Preisermittlung:

2350 - 2450 (2300 - 2400) €/t

arithmetisches Mittel:

2400 (2350)

→ Tendenz: fester

Magermilchpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

Preisermittlung:

2250 - 2300 (2230 - 2280) €/t

arithmetisches Mittel:

2275 (2255)

→ Tendenz: uneinheitlich

Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

Preisermittlung:

1150 - 1210 (1130 - 1210) €/t

arithmetisches Mittel:

1180 (1170)

→ Tendenz: leicht fester

Süßmolkenpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

Preisermittlung:

990 - 1040 (970 - 1040) €/t

arithmetisches Mittel:

1015 (1005)

→ Tendenz: leicht fester