Stand:  25.02.2026 (Vorwoche)

Markenbutter

geformt, 250 g national

3,65 - 4,85 (3,65 - 4,85) €/kg

→ Tendenz: sehr gute Nachfrage 
 

Markenbutter

lose, 25 kg national

4,35- 4,65 (4,25 - 4,42) €/kg

→ Tendenz: sehr gute Nachfrage

Allgäuer Emmentaler

aus Rohmilch, ab 2 kg

7,60 - 8,40 (7,70 - 8,40) €/kg

→  Tendenz: sehr gute Nachfrage 

Emmentaler und Viereckhartkäse

45% Fett i. Tr., ab 2 kg

4,90 - 6,50 (5,10 - 6,50) €/kg

→ Tendenz: sehr gute Nachfrage 
 

Stand: 25.02.2026 (Vorwoche)

Vollmilchpulver (26 % Fett)

Lebensmittelqualität, Sprühware,
25 kg Säcke

Preisermittlung:

3200 - 3300 (3100 - 3150) €/t

arithmetisches Mittel:

3250 (3125)

→ Tendenz: deutlich fester

Magermilchpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

Preisermittlung:

2400 - 2520 (2350 - 2450) €/t

arithmetisches Mittel:

2460 (2400)

→ Tendenz: deutlich fester

Magermilchpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

Preisermittlung:

2300 - 2350 (2250 - 2300) €/t

arithmetisches Mittel:

2325 (2275)

→ Tendenz: fester

Süßmolkenpulver Lebensmittelqualität

Sprühware, 25 kg Säcke

Preisermittlung:

1180 - 1230 (1150 - 1210) €/t

arithmetisches Mittel:

1205 (1180)

→ Tendenz: fester

Süßmolkenpulver Futtermittelqualität

Sprühware, lose

Preisermittlung:

1040 - 1090 (990 - 1040) €/t

arithmetisches Mittel:

1065 (1015)

→ Tendenz: deutlich fester